[Update] Top 11+ Quán chuyên món dê ngon và chất lượng ở TP. Hà Tĩnh, Hà Tĩnh

Nhà Hàng dê Hải Đức nằm trong khu đô thị bắc Nguyễn Du chuyên về đặc sản dê núi Hương Sơn. Với địa thế mặt tiền khá rộng rãi, phía trước mặt chưa có các nhà ở và quán hàng nên rất thuận tiện cho việc dừng, đỗ các phương tiện của khách hàng. Nhà hàng có 3 tầng nhưng phục vụ khách chủ yếu là tầng 2 và tầng 3, ở tầng trệt chỉ dùng đặt một số bàn tiệc khi lượng khách quá lớn. Quán có nhiều phòng riêng với sức chứa khác nhau: có phòng sức chứa khoảng 20 người nhưng cũng có nhiều phòng sức chứa lớn hơn. Tuy nhiên, có một điểm trừ đó là thiết kế các phòng quá kín nên thường tạo tiếng ồn lớn.

Nguyên liệu chế biến của quán là dê được tuyển lựa từ miền đồi núi Hương Sơn, chuyên ăn cỏ, lá cây và di chuyển tự do nên thịt chắc và thơm, ngọt. Menu cho món dê rất phong phú: dê thui, dê tái chanh, dê áp chảo, dê rtút xương, dê hấp nguyên tảng, dê hấp tía tô, dê tái,lòng đắng, chân dê om thuốc bắc, cà ri dê, tiết canh dê, xáo dê, lẩu dê, cháo thịt dê đậu đỏ,.. Món ăn kèm cùng xáo dê có thể là bánh mướt (bánh ướt), bánh gói (bánh đúc). Ngoài ra, quán còn có thêm 1 số món kèm cho những thực khách không thích thịt dê như các món từ thịt gà.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Số 86-88 Nguyễn Huy Oánh, TP Hà Tĩnh, Hà Tĩnh
Điện thoại: 0912 809 289 & 0859 964 289
Fanpage: www.facebook.com/Nhahanghaiduc/

Nhắc đến quán thịt dê ngon ở Hà Tĩnh thì không thể không nhắc đến quán Quán Dê 245 với tuổi đời khá lâu và rất nổi tiếng. Quán được thiết kế với không gian rộng rãi thoáng mát với những chiếc bàn, ghế được thiết kế theo phong cách riêng và cực kì đặc biệt.

Menu đa dạng, phong phú, mỗi món ăn đều được chế biến bởi bàn tay tài hoa của đầu bếp nhà hàng. Cách bài trí ưa nhìn, cộng với hương vị đậm đà, cuốn hút khiến thực khách không ngăn được cảm giác thèm. Thịt dê tại Quán Dê 245 được lấy từ những con dê núi, thịt chắc, không mỡ, thơm ngọt, mềm và không có mùi ngai ngái. Mọi nguyên liệu chế biến món ăn đều được nhà hàng kiểm tra 1 cách kỹ lưỡng trước khi đưa vào sử dụng. Quy trình chế biến khoa học, đảm bảo dọn dẹp vệ sinh an toàn thực phẩm. Bởi vậy, bạn cũng có thể hoàn toàn yên tâm khi thưởng thức những món ăn phong phú tại Quán Dê 245.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 245 Vũ Quang, TP. Hà Tĩnh, Hà Tĩnh
Điện thoại: 0967 567 889 & 0966 959 094
Fanpage: www.facebook.com/Quán-Dê-245-100819294996084/

Tại Hà Tĩnh, Phở, Lẩu Dê Hương Sơn – 171 Xuân Diệu được biết đến là một nhà hàng chuyên cung cấp các món đặc sản về dê như: lẩu dê bằng tường, lẩu dê thập cẩm cùng nhiều món ăn khác nữa… Thịt dê ở đây tươi ngon, được làm rất kỹ nên không hề có mùi hôi, được tẩm ướp đều gia vị, nêm nếm vừa miệng. Và tất cả những nguyên liệu dùng để chế biến các món ăn tại nhà hàng đều được lựa chọn kỹ càng, luôn đảm bảo chất lượng, dọn dẹp vệ sinh an toàn thực phẩm, nên bạn hoàn toàn yên tâm khi thưởng thức các món ăn của nơi này.

Hơn thế nữa với không gian thoáng mát, rộng rãi và sạch sẽ, cùng đội ngũ nhân viên trẻ trung, nhiệt tình, Phở, Lẩu Dê Hương Sơn – 171 Xuân Diệu chắc chắn sẽ mang lại cảm giác thoải mái và ngon miệng cho thực khách khi dùng bữa. Chính vì thế, nếu bạn muốn trải nghiệm một bữa ăn mang hương vị quê hương nồng ấm để quây quần bên gia đình, bè bạn vậy đây là một địa chỉ không thể tuyệt vời hơn đó nha!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 171 Xuân Diệu, TP. Hà Tĩnh, Hà Tĩnh
Điện thoại: 0565 138 138 & 0941 945 568
Email: ttvienthong.hs@gmail.com
Fanpage: www.facebook.com/phodehuongson/

Phở là món ngon tinh ý và đã trở thành một nét ẩm thực đặc trưng của Việt Nam. Phở được làm từ nhiều loại thịt như gà, bò… Thế nhưng tại Phở Dê Rồng Vàng, sự kết hợp giữa tô phở truyền thống cùng đặc sản dê núi Hương Sơn (Hà Tĩnh) lại giúp món ăn này trở thành cực kì đặc biệt.

“Tinh hoa” của tô phở chính là những miếng thịt dê núi Hương Sơn trứ danh được cắt lát mỏng, tươi ngon đến từng thớ thịt. Trong quá trình chế biến, người đầu bếp sẽ có công thức tẩm ướp đặc biệt, sử dụng các loại nguyên liệu gia truyền khiến thực khách sẽ không còn cảm nhận được mùi hăng của dê mà thay vào đó là hương vị thơm ngon, mềm, ngọt của từng miếng thịt.

Nước dùng của phở dê tại Phở Dê Rồng Vàng được ninh từ xương dê cùng các nguyên liệu từ 6-8 tiếng tạo nên một sự hòa quyện hoàn hảo, dậy hương thơm và vị ngọt tự nhiên. Nước dùng sau đó được cho sang bát đá. Với đặc tính là giữ nóng rất lâu, bát đá giúp cho nước dùng vẫn còn đó sôi sùng sục. Cùng với bát đá đựng nước dùng sóng sánh, thơm ngon; bánh phở và thịt dê tươi được đựng trong dĩa sẽ được đem ra cho khách dùng trực tiếp.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 22A Phan Huy Chú, TP. Hà Tĩnh, Hà Tĩnh
Điện thoại: 0915 658 687
Fanpage: www.facebook.com/Phở-Dê-Rồng-Vàng-22A-Phan-Huy-chú-Tp-Hà-Tĩnh-103156488435700/

Không nằm ngoài danh sách này, Dê Tùng Xẻo 175 Hà Huy Tập là một cái tên nổi bật trong số các quán dê ngon nhất tại Hà Tĩnh mà Toplist muốn nhắc đến ngày hôm nay. Quy trình tuyển chọn chất lượng thịt và chế biến ở đây hoàn toàn khép kín, đảm bảo đem lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng, với những thớ thịt thơm ngon, tươi đỏ, sạch hoàn toàn từ thiên nhiên. Đến với Dê Tùng Xẻo 175 Hà Huy Tập, thực khách sẽ có trải nghiệm hoàn toàn khác khi thưởng thức các món ăn hấp dẫn được chế biến từ thịt dê mang đậm hương vị dân dã – một hương vị không ở đâu có được.

Dê Tùng Xẻo 175 Hà Huy Tập có đến 20 món như tiết canh, thịt dê tái chanh, thịt dê hấp, thịt dê né, xào sả ớt, nướng mọi, hầm, hấp, lẩu… được chế biến từ gần như tất cả các bộ phận của con dê. Rất nhiều thực khách khi đến với Dê Tùng Xẻo 175 Hà Huy Tập đều có 1 đánh giá là món ăn ở đây được chế biến đơn giản, không nhiều gia vị nhưng hương vị thực sự khác biệt so với những quán dê họ từng ăn. Chính vì thế mà không chỉ các đấng mày râu mà rất nhiều chị em phụ nữ cũng rất thích món dê núi tại đây.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 175 Hà Huy Tập, TP. Hà Tĩnh, Hà Tĩnh
Điện thoại: 0971 726 912
Fanpage: www.facebook.com/profile.php?id=100074927148517

Với kinh nghiệm lâu năm làm nhà hàng thịt dê tại Hà Tĩnh, Nhà Hàng Dê Quay Tứ Phương chuyên cung cấp thịt dê tươi và các món ăn từ thịt dê núi. Chủ nhà hàng cho biết anh là người gốc Ninh Bình nên hiểu rất rõ về các món từ thịt dê núi. Để có được các món ăn ngon thì khâu quan trọng nhất đó là phải lựa chọn được những con dê ngon, thịt dê phải đảm bảo tươi. Thực phẩm đầu vào quyết định 80% chất lượng món ăn. Chính vì vậy cho nên đến với quán dê ngon thực khách sẽ được thưởng thức các món từ thịt dê tươi nấu ngay tại bàn, vừa nấu vừa ăn nên rất nóng sốt và giữ được vị thơm ngọt của thịt dê.

Với thế mạnh có cơ sở kinh doanh và nguồn cung tại Hà Tĩnh, Nhà Hàng Dê Quay Tứ Phương cam kết cung cấp cho khách hàng những thực phẩm tươi ngon nhất từ dê núi. Hàng ngày dê được làm thịt và lọc ngay tại trước cửa nhà hàng nên rất tươi, ngoài việc thưởng thức các món ăn dê núi đặc trưng tại nhà hàng thì khách hàng có thể mua thịt dê tươi về nhà để tự chế biến.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 151 Nguyễn Xí, TP. Hà Tĩnh, Hà Tĩnh
Điện thoại: 0975 030 656
Fanpage: www.facebook.com/huong.hovinh